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　　日前，惠城区七届人大常委会召开第三十七次会议，对全区校园食品安全工作进行专题询问，区市场监管局、教育局、粮食局、菜篮子工程办公室等部门的负责人到会接受询问。这是惠城区人大常委会首次以专题询问形式，听取和审议区政府的专项工作报告。

　　会上，区人大常委会组成人员和区教科文卫侨外民宗工委组成人员分别就食品安全监管工作的人财物建设、食品原材料的选购储存加工、食用农产品源头的监管检测、校园周边小摊贩的监管等群众关心的热点问题展开询问，区政府分管领导和区直单位负责人对询问问题作了回答。

　　75%校园食堂选用质量溯源粮油

　　焦点问题：惠城区学校食堂正在推广使用二维码质量溯源的粮油，从而实现对校园粮油生产、流通、使用等环节的全程记录监控，能否介绍一下这套系统的基本情况?

　　区粮食局：二维码质量溯源系统是一种粮油产品对应一个二维码，相当于粮油产品的身份证，可以从中获知产品的原产地、收购、加工、流通、卫生监测报告等信息。要求系统内粮油产品定期送检，一季度更新一次检验报告。目前，惠城区有26家粮油企业进驻该系统。

　　如发现粮油质量问题和有关违规行为，可向有关监管部门或市粮油行业协会举报、投诉，经核实后对企业进行处罚，并将其列入惠州市信用中心的“黑名单”。

　　接下来，在系统建成的基础上，粮食系统部门将加快建立粮油质量溯源服务平台。项目建成后，将实现溯源粮油身份鉴别、信用监管、采购平台三大功能。学生家长可通过扫描二维码或输入监管码，查询食堂粮油的有关信息;监管、教育部门登录服务平台，可查询企业情况、粮油产品和信用记录;食堂采购商可通过平台在网上订购质量安全的粮油产品。

　　目前，系统企业供应院校食堂数量占惠城区院校食堂总量的75%。接下来，将扩展系统在惠城区院校食堂的覆盖面。

　　非寄宿制学校内不准开小卖部

　　焦点问题：从我们调研的情况看，部分校园周边小店林立，流动摊贩较多。请问，我区采取了哪些措施有效治理校园周边“乱摆摊”现象，从而防止校园周边食品安全事件的发生?

　　区市场监督管理局：区管学校校园周边200米范围内食品经营(含餐饮及流通食品)单位共约1236家。

　　我局定期开展学校食品专项检查。在每学期开学后，联合教育、城管等部门经常组织开展学校食品安全专项检查，对校园周边食品经营户、学校食堂进行检查，重点检查食品索证索票、进销货台账建立等情况。

　　下一步将加强学校周边的食品安全整治。重点解决学校周边200米内的食品安全问题，规范一批食品经营行为，提升一批食品经营单位食品安全保障水平，查处一批无证经营单位，进一步加强校园周边食品安全规范管理。

　　区教育局：根据相关规定，所有非寄宿制学校一律不准在校内开设小卖部。目前，在我区符合条件开设校内小卖部的寄宿制学校有16所，都取得了相关许可证件，从业人员均持健康证上岗，校内小卖部原则上只允许经营学习文具、日常生活用品，没有出现出售假冒伪劣产品和“三无”产品现象。

　　同时，各校对食堂、小卖部进行周检查和校长签字，检查结果存档备查。

　　另一方面，在每学期开学，教育部门都要求学校加强校外食品安全教育，教育引导学生不要到外面购买不卫生食品。

　　田家炳中学水口中学获评省级示范学校食堂

　　焦点问题：惠城区是如何推进校园“阳光厨房”建设的?

　　区市场监督管理局：目前，惠城区选定田家炳中学、第二中学、第三中学、第四中学、惠港中学、河南岸中学、小金口中学、水口中学8家学校食堂作为建设试点，8所符合报装“阳光厨房”视频监控系统的学校已上报，将由市里统一安装。接下来，力争实现全区学校食堂全部建成阳光厨房，实现“明厨亮灶”。

　　同时，经省、市局组织检查验收，2015年，惠城区共有田家炳中学、水口中学2家学校获评“省级示范学校食堂”。同时，以上两所学校食堂“阳光厨房”视频监控系统已安装，视频监控画面可同步传输到就餐场所，将学校食堂食品加工现场卫生状况、操作流程及关键环节情况纳入动态监控中，增强监管震慑力及食堂管理自律意识。

　　今年，还将继续推进学校食堂示范建设和“明厨亮灶”推广工作，力争到年底建成7家学校食堂示范单位。

　　■校园食品安全知多D

　　收回外包食堂自主经营

　　根据市、区两级政府召开的学校食堂和卫生安全监管工作会议精神，今年内一律收回对外承包的义务教育阶段学校食堂，实行自主经营。

　　目前，惠城区已全部完成食堂回收转型工作。全区学校食堂量化等级A级1所、B级11所、C级8所。全区示范学校食堂有5所(田家炳、惠港、小金口、演达、水口等中学)。学校的食堂100%取得餐饮服务许可证持证，食堂从业人员健康证持证率100%。

　　课间餐配送统一招标

　　学生课间餐采用学生自行解决，或学校自供，或有资质的公司提供社会化服务配送的形式。全区有52所小学由配送公司配送课间餐，配送质量及价格由物价部门备案，共有39651名学生订餐。目前，为更进一步加强课间餐配送工作，区教育局正着手进行配送统一招标。